Mælkeproduktion og anvendelse efter enhed - Statistikbanken

Det årlige producentforbrug er 75 mio. kg til foder og 4,32 mio. kg til fødevarer. Frem til 2012 var det hhv. 75 mio. kg og 5 mio. kg og før 2008 hhv. 125 mio. kg og 10 mio. kg.

Vælg

Udvælg via søgning

Information

enhed (27)

år

Antal valgte tal til tabellen: (Vælg max. 10000)

Malkekøer, antal (1000 stk.)
Malkekobesætninger, antal (1000 stk.)
Mælk ab landmand i alt (mio. kg)
Indvejet mælk på mejerier (mio. kg)
Indvejet økologisk mælk på mejerier (mio. kg.)
Gennemsnitligt fedtprocent i den indvejet mælk på mejerier (procent)
Gennemsnitligt proteinprocent i den indvejet mælk på mejerier (procent)
Mælk ab landmand i alt (øre pr. kg)
Mælk ab landmand med 4,2% fedt og 3,4% protein (øre pr. kg)
Mælk ab landmand i alt (mio. kr.)
Mælk anvendt til konsummælk mv. (mio. kg)
Mælk anvendt til fløde (mio. kg)
Mælk anvendt til smør (mio. kg)
Mælk anvendt til ost (mio. kg)
Mælk anvendt til konserves (mio. kg)
Produktion af konsummælk mv. i alt (mio. kg)
Produktion af økologisk konsummælk mv. (mio. kg)
Produktion af fløde (mio. kg)
Produktion af smør i alt (mio. kg)
Produktion af økologisk smør (mio. kg)
Produktion af ost i alt (mio. kg)
Produktion af økologisk ost (mio. kg)
Produktion af mælkekonserves (mio. kg)
Produktion af fedtholdigt mælkepulver i alt (mio. kg)
Produktion af skummetmælkspulver i alt (mio. kg)
Produktion af skummetmælkspulver, eksport i alt (mio. kg)
Prisrelation af mælk/kvægfoderblanding (relationstal)

2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990